長崎市が、毎月１９日を「食卓の日」と定めその推進の取り組みとして、長崎市役所食堂「ル・シェフ」において毎月１９日に地元の食材を使用したランチメニュー「食卓の日サービスランチ」を提供されています。
今回１０月のメニューに長崎ばってん鶏を使用した「長崎ばってん鶏の ” 恐竜 ＂ 親子丼」が提供されました。
恐竜 ＝（イコール）鳥（鶏）という事での採用です。
※今回の限定メニューの為、現在は提供されていません。
画像提供元： 長崎市 水産農林部 水産農林政策課 食の推進係
↓ 店舗の様子
2019/10/21 8:17
なぜ 恐竜＝（イコール）鳥（鶏） なのか？
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◆「長崎ばってん鶏の“恐竜”親子丼」について
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